煮干しと昆布の醤油（白）

煮干出汁をベースに香川県産淡口醤油の美味しさと、北海道産小麦配合でシコパツ食感の自家製麺を合わせた女性人気ナンバーワンの一杯。自家製小麦胚芽入麺使用。

サバブラック醤油

鯖出汁に宗田鰹の美味しさをプラス。
生あげタイプの濃口醤油を使い、醤油本来の味と香りが自家製麺と良く合います。
自家製小麦胚芽入麺使用。

濃い味噌

鶏をじっくり煮込んで仕上げた、濃厚白湯スープに米味噌と豆味噌をブレンドしコクを追及。
しょっぱ過ぎないまろやかな味わいに、ちぢれ玉子麺が良く合います。

濃い煮干し醤油

当店特製の和出汁白醤油スープに、いわし煮干しを追加。煮干し本来のうま味をすべて閉じ込めました。自家製小麦胚芽入麺使用。

濃いサバブラック醤油

当店特製の濃厚白湯黒醤油スープにサバ節を追加しサバ出汁のうま味が楽しめる。トロリとした口当たりが濃厚です。自家製小麦胚芽入麺使用。

濃い辛みそ（しびれる辛さ）

四川山椒のシビれる辛さと、さわやかさを生かし、特製鶏白湯スープの口当たりと、ゴマの風味を利かせた担々麺式の辛みそラーメンです。

サバ濃厚つけ

麺の旨さと、鶏白湯の美味しさ、サバ節のうま味が楽しめる、満足感の高い濃厚つけ麺。自家製小麦胚芽入　太麺使用。

煮干し濃厚塩つけ

麺の旨さと、鶏白湯の美味しさ、煮干しのあっさりとしたうま味が美味。
濃厚つけたれに太麺がよく合います。自家製小麦胚芽入　太麺使用。

特製油そば

鶏と豚の味わいを生かし、うまみたっぷりなタレが良く絡んだまぜ麺。
自家製麺2玉使用でボリュームあります。

各種ランチセット＜ランチ限定＞

各種麺類にプラスでお付けできます。

山形ジャンクまぜ麺＜ランチ限定＞

サバの旨味を利かせた特製たれと、コシの強い特製麺を具や月見と一緒に豪快にまぜてお召し上がり下さい。〆のミニご飯付き。自家製小麦胚芽　太麺使用。ランチ限定品。

ワンタン中華そば＜ランチ限定＞

基本に忠実な鶏ガラの美味しさと、肉感あふれるワンタンが楽しめる特製の一杯。自家製小麦胚芽入麺使用。限定品。ランチ限定品。

玉子とじ＜ランチ限定＞

トロリとした玉子が、麺に絡み、特製仕込塩スープの味わいがくせになる美味しさです。自家製小麦胚芽入麺使用。限定品。ランチ限定品。

真鯛とキンキの濃い塩＜ランチ限定＞

白身魚の代表2種から出汁をとり、魚まるごとの美味しさが味わえる塩ラーメン。
自家製小麦胚芽入麺使用。ランチ限定品。

冷やし中華＜季節限定・ランチ限定＞

暑い時期だけの期間限定品。自家製小麦胚芽入麺使用。ランチ限定品。

冷製汁なし黒ごま担々麵＜季節限定＞

暑い時期だけの期間限定品。
黒ごまと山椒を利かせた、コクとしびれと辛さが爽やかな冷たいまぜ麺です。
アーモンド等のナッツがビリっとした味わいにアクセントを加えます。
自家製小麦胚芽入麺2食分使用したボリューム満点の一皿。

鶏天ざる＜季節限定・ランチ限定＞

小麦胚芽入の特製自家製麺と、濃厚な本枯節とさば節のつけたれが美味しいざる麺に、ボリュームたっぷりな鶏天ぷらがついたお得なセットです。麵量も2食分でボリュームあります。ミニおにぎり付き。ランチ限定。夏季メニュー。

替え玉

醤油ラーメンにあわせた自家製小麦胚芽入り特製麺は、
茹で上がりのほのかな香ばしい風味とシコパツな食感が好評です。
1食分が100円で楽しめます。

ご飯

北海道米100％です。平日お昼はご飯一杯サービスしています。

小チャーシューご飯

自家製チャーシューを炙ってからご飯に乗せ、特製たれを絡めた一杯です。

チャーシューご飯

自家製チャーシューを細かくして、炙ってからご飯に乗せ、特製たれを絡めた一杯です。

特製親子丼

自家製コーラ

こだわりの配合でスパイスを調合した、オリジナルの自家製コーラです。果汁感のあるさっぱりとした味わいです。

昔ながらのクリームソーダ

昔、どこかで食べた事のある懐かしい味わいです。

瓶ビール

サッポロ黒ラベル中瓶です。